店长的重要作用
一个好的店长不仅是一个门店主要负责人,一个团队的意见领袖,更是一个企业的门面担当。接下来,我们一起来看看一流店长一天、一周、一月内的主要工作。
营业前
在店面管理中,营业前的这段时间是店长一天工作的开始,主要做一些准备工作。店长要以身作则,提前30分钟到达门店,营业前的工作主要为早会、整理、重要岗位准备。
「早会」
可以准备一些励志歌曲、口号,在开会时唱,起到激励团队士气的作用;点名,并检查员工仪表仪容。
宣布当天营业目标,分解到个人,让每个人都做一个今日必达标的承诺!
传达公司、上级或老板的通知精神与要求,表扬优秀员工。
早会一般在10—15分钟为宜,气氛尽量活跃。切忌成“批判大会”,一定将重点放在鼓舞士气调动情绪上。
「整理」
摆放产品,核实数量,注意安全。
整体布置门面,包括音响、展品、POP等。
摆放产品,打扫店内卫生,调试好店内音乐、灯光、空调等设备,检查饮水机等。
一定要调动全员参与,注意细节。待一切准备完毕后,再开市迎接顾客的到来。
「店铺后勤岗位准备」
后勤岗位主要指收银、售后、仓管三个岗位。
收银:检查收银软硬件是否正常、检查是否备齐零钞等。
售后:检查常用单据、客户跟进资料等。
仓管:核实数据,做好收货等准备。
营业中
“营业中”是实现销售的关键,工作内容比较多,这时店长与助理应注意工作的沟通与配合。
「销售实现管理」
根据店内的顾客数量,合理安排销售员的工作,既要避免几个店员同时接待一位顾客,也要避免一个营业员同时接待几个顾客。
维护卖场氛围,不断调节店员精神状态。
根据店内的营业情况,合理安排自己的工作。不能脱离销售,也不能只顾销售。
店员销售时尽量不去干涉,要观察店员的销售技巧及业务知识是否存在问题,在店员销售失败时及时补充说服顾客,顾客走后要及时指出店员存在的问题。
「巡检」
店员的仪容仪表、工作状态,及时纠正,注意口气,不要伤店员自尊心。
卫生检查,包括店前及店内的卫生。
柜台内、外产品的陈列及标价是否正确;橱窗及展示柜上产品的摆放;各种灯具是否按规定开启,是否安全正常;空调温度的调整;门口宣传物品的放置。
「投诉处理」
有顾客来投诉,先由售后管理员接待,店长随时留意处理情况。
当发现店员不能处理时,店长应立刻上前处理,有条件的店,可将顾客带到休闲桌处理。
在处理投诉时,要秉承大事化小、小事化了的原则,切记不可在店面发生争吵。
「现场气氛」
营业中,注意观察店员的状态,及时与店员沟通,帮助店员解决一些问题。
对销售成交的店员要及时表扬,没成交的要及时鼓励。
不繁忙的时候要合理安排店员吃饭、休息,让店员调整好精神状态,保证工作时达到最佳状态。
「现场掌控」
在营业中,店长要随时观察店内的整体情况,特别是生意好、顾客多时更是要注意控制销售局面,要注意店员的销售情况,不能只顾卖货,忘了顾全局面。
营业后
当天营业结束后,店长应做好当天的总结工作,包括商品的日盘、清洁卫生、核定目标、完成各种报表、召开晚会或店员培训、末巡。
「商品日盘」
建立日盘制度,一般在下班时间前半小时,当店内没有顾客或顾客稀少时,店长应组织各柜台负责人对柜台内所摆放商品进行盘点。如数量不符,应再仔细清点,直到核对一致。
「清洁卫生」
每天营业结束前,安排店员进行清洁。每周应安排店员进行大扫除一次,主要针对平常不易清洁的地方(如空调滤网、日光灯罩、天花板的角落等地方)。
「核定目标」
核定当天的营业目标达成。
「召开晚会或店员培训」
晚会时间可适当调节,例如每周安排一次会议时间长些,做员工专题培训。
分析一下当天存在的问题与不足,并做好第二天的工作安排。
对一些表现不好的员工进行批评。
对营业目标的达成情况进行分析总结。
「末巡」
在锁门前,店长及助理店长应进行一天中最后一次巡场。
核实贵重商品及销售款是否妥善安排。
检查空调、电脑、灯等等电器设备是否关闭;门口的物品是否已经全部收回店内,垃圾是否全部清除。
当巡场结束后,将剩余的灯关闭;门店的玻璃门、拉闸、卷闸锁好,全体店员下班。
每周工作安排
店长在做好每天工作的基础上,还要考虑每周的主要工作流程。
每日,一般是门店客流高峰期,店长要做好人员安排、备货管理事项。一般晚上或下午最好安排周会,对一周的工作进行总结,对营业中的问题及时处理;处理不了的,及时反馈给老板或上一级。
每周根据营业情况,做好促销宣传工作。
每周要安排好市场调研工作,特别是竞争对手的价格、营销手段等。
每周门店内要进行一次员工专题培训工作。
每周的客诉处理跟进工作。
每月工作安排
每月25号左右,应开始准备下月的销售计划,营业目标
每月下旬应准备下个月有无重大节日的产品、促销筹备工作
每月要定时完成员工的考勤与考评工作
每月要做好商品的调配工作
每月中旬,应对本月目标能否达成进行评估
每月应做好上级(公司)要求的月报表工作
来源:有功美业网